Die Modernisierung

Von der Mechanisierung der Ernte bis zu den Anwendungen von heute: Ernährung, Kosmetik, Forschung und aktuelle Herausforderungen.

In einem halben Jahrhundert hat der Beruf des Tangsammlers sein Gesicht verändert. Die Motorisierung der Boote, die Erfindung des Scoubidou und später seine Mechanisierung haben eine mühsame Handarbeit in eine geregelte Tätigkeit verwandelt. Sie wird heute wissenschaftlich überwacht — und ist viel einsamer geworden. Dieser Rundgang folgt diesem Umbruch bis zu den Tangsammlern von heute.