25 Die Modernisierung
Die Algen in der Tierernährung
Ar bezhin hag ar boued chatal
In das Futter von Rindern, Geflügel, Schweinen oder Fischen eingearbeitet, werden die Algen verwendet, um die Gesundheit und die Leistung der Tierhaltungen zu verbessern.
Sie sind dafür anerkannt, dass sie beitragen:
- zur Stärkung der Immunabwehr;
- zum Verdauungsgleichgewicht;
- zu einem besseren Wachstum der Tiere;
- zur Verringerung bestimmter Antibiotikabehandlungen.
Die Bretagne spielt in diesem Bereich dank mehrerer innovativer Unternehmen eine wichtige Rolle. Im Morbihan entwickelt Olmix seit 1995 natürliche Lösungen auf Algenbasis für die Tierernährung und das Tierwohl. In Saint-Malo arbeitet TIMAC AGRO an Lösungen für die Tierernährung, die von marinen Ressourcen und Biotechnologien inspiriert sind.
Ihr Anteil im Futter bleibt begrenzt: Sie werden vor allem als Ergänzung verwendet, um die Nährwertqualität zu verbessern. Reich an Proteinen und guten Fettsäuren, ermöglichen sie es, den Einsatz von Soja- oder Fischmehl zu begrenzen. Einige Vorbehalte bleiben jedoch bestehen: Ihr hoher Jodgehalt und das mögliche Vorhandensein von Schwermetallen mahnen zur Vorsicht.