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3 L'histoire
La récolte du goémon de rive
Dastum ar bezhin-troc'h
Le goémon de rive désigne les algues toujours fixées sur les rochers et îlots découverts à marée basse et accessibles à pied.
Les goémons noirs, Ascophyllum et Fucus, sont coupés à la faucille à marée descendante. On les utilise comme engrais en agriculture.
Le pioka, Chondrus crispus, est arraché à la main lors des grandes marées d’été. Cette algue rouge, en forme de bouquets, est recherchée pour ses propriétés gélifiantes depuis le début du XXᵉ siècle. La rémunération se fait en fonction du poids. Cette activité, qui était autrefois permise à tous, y compris aux enfants, est aujourd’hui réservée aux professionnels.