Les paysans goémoniers

Les habitants du littoral vivent à la fois des ressources de la mer et de la terre. La récolte du goémon et l’agriculture sont des activités complémentaires.

Sur la côte, le goémon, répandu directement sur les champs, est utilisé comme engrais pour enrichir les sols en micronutriments et en sels minéraux. Dans le Léon, une ligne ferroviaire de fret surnommée « train patate » achemine cet amendement depuis les zones de déchargement des bateaux vers les zones éloignées du littoral.

Le goémon rentre aussi dans l’alimentation du bétail en apportant des nutriments complémentaires à la ration animale : on parle de bezhin saout (goémon à vache).

Une fois sec, il constitue une réserve de combustible pour l’hiver, notamment quand le bois vient à manquer. Sec ou en cendres, il sert de monnaie d’échange entre les sociétés littorales et rurales : on le troque alors contre du bois de chauffage, ou keuneud.